蛋糕制成巴黎圣母院 这些精美的蛋糕一睹为快
编辑：羊说鱼乐 2019-05-24 09:59:52 社会 35有想过蛋糕可以制成巴黎圣母院吗?北京时间二零一九年五月二十二日当天，一场吸引目光的花式蛋糕展览在魔都上海南京路上的一处购物商场中开展，很多蛋糕纷纷亮相，造型精美别致。
展览中一只名为“巴黎圣母院”的蛋糕与原建筑颇为相似，根据介绍，这只蛋糕整体采用糖霜制作，总共有超过573个零件构成，可以说是“工程浩大”。
现场还展出了“爱丽丝梦游仙境”、“旗袍”等多款主题蛋糕，也都制作精良，让人耳目一新。
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金秋10月，又到了烘焙行业盛会的时候——每年10月份日本东京蛋糕展-JAPAN CAKE SHOW TOKYO，由日本洋菓子协会联合会和东京都洋菓子协会联合主办;最早于1979创办，原名为「東京現代洋菓子作品展」，1985年开始扩大为从北海道至东日本地区的洋菓子协会共同参与的规模，于2000年改名为现在的「ジャパン・ケーキ・ショー東京」，是目前为止日本最大的洋菓子作品展，同时也是目前亚洲范围内最专业的蛋糕展览会，它最重要的活动就是展会包含了多个项目的专业比赛。
参加比赛的不仅有专门的糕点大师，巧克力大师，还有就读于制菓学校的学生，不止是日本国内，也有不少其他国家和地区的大师参与。展会除了作品展示，还有烘焙行业的技术交流，西点原材料、设备，器具、包材的展示等。
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