张伯礼建议建立冷冻进口食品熔断机制，对问题产品国家地区停止进口2个月
编辑： 2020-11-23 11:27:53 国内 24近期我国多地都发现有进口冷链食品的外包装新冠检测阳性，成为目前国内疫情的最大威胁来源。对此，张伯礼院士建议国家相关部门应建立冷冻进口食品熔断机制，对发现病毒产品的国家和地区暂停进口两个月。将冷冻食品区独立分隔，建立冷冻食品供应链路的全程溯源机制。
“虽然疫情的传播源头尚未有定论，但进口冷链物品不得不令我们警惕和防范，这个漏洞一天没被堵上，同样的险情就极有可能出现在其他地方。境外人员的输入，我们可以通过严格隔离、普遍筛查来阻挡，但处于‘暗处’的冷冻食品或货物的防控就更加需要严密严格。”张伯礼说。
为了严防境外输入，张伯礼给出五点建议：
一是国家相关部门应建立冷冻进口食品熔断机制，对发现病毒产品的国家和地区暂停进口两个月。
二是对农贸批发及海鲜市场进行环境卫生改造，将冷冻食品区独立分隔，建立冷冻食品供应链路的全程溯源机制。
三是进口单位收到货物后需对包装表面进行常规消毒灭杀，相关生产企业要严格落实疫情防控和员工健康管理职责，要做好冷冻食品在生产、加工、运输、装卸、销售各个环节的环境和设施的卫生消毒。
四是港口、冷链运输及食品从业人员一定要严格按照相关规范和要求进行操作，运输、销售、加工处理进口冷冻食品时要戴口罩、帽子、手套;加强自我健康监测，一旦出现发烧、咳嗽、乏力等症状，要即刻离岗、就医并报告，不能带病上岗。
五是针对冷冻海鲜产品尤其是进口海鲜食品，在进入市场前一定要严格检疫，最好将病毒控制在海关处，以确保其没问题之后方可进入国内市场。
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