冷冻饮品不合格率高_主要是微生物污染问题具体情况如何呢

炎炎夏日为了驱逐酷暑，很多小伙伴总会喝上一两瓶的冷冻饮品以缓解酷热的暑气，但是近日国家市场监管总局7日公布2019年国家食品安全监督抽检情况显示冷冻饮品不合格率高，而且主要是微生物污染问题，那么具体情况是什么样的呢。

冷冻饮品不合格率高

国家市场监管总局7日公布2019年国家食品安全监督抽检情况，监督抽检总体合格率为97.6%，与上年持平。其中肉制品抽检合格率较2018年提高;网购食品抽检不合格率比上年升高;冷冻饮品不合格率仍处于较高水平，主要是微生物污染问题。

2019年，国家市场监管总局在全国31个省、自治区、直辖市农产品和食品交易场所依法抽取并购买食品样本，抽检24.4万批次、覆盖33大类食品，检验微生物、农兽药残留、食品添加剂、生物毒素、重金属等食品安全国家标准指标558项，检出合格产品23.8万批次，不合格产品5773批次。

冷冻饮品是什么

冷冻饮品frozen drinks冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。

相信很多小伙伴都很喜欢喝冷冻饮品，此次国家检测机构检测结果显示冷冻饮品不合格率高，那么炎炎夏日你还会继续购买冷冻饮品吗。

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