阳澄湖大闸蟹开捕 整体产量预计1400吨可供480万只
编辑:江树人   2019-09-24 08:35:23 国内 10据媒体报道,9月23日,当天正值农历秋分,也是中国设立中国农民丰收节以来第二个农民丰收节。苏州阳澄湖的大闸蟹开捕节也在同日召开,活动的举办也代表是捕捞季的开启。今年阳澄湖湖面养殖面积为1.6万亩,整体产量预计在1400吨,总计能供应480万只大闸蟹。
近年来为了保护水质,实施“退养还湖”政策,阳澄湖围网养蟹面积一再缩减,截至目前仅剩1.6万亩养殖面积,相较高峰时14.2万亩的养殖面积,压缩了将近九成。
苏州阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办负责人姚水生介绍,自2016年阳澄湖减少围网养殖面积以来,水质生态持续优化,加之今年气温正常,没有很多高温天,适宜大闸蟹生长,今年阳澄湖大闸蟹长势良好。
由于今年高温天数少,围网整治后阳澄湖水质持续改善,阳澄湖大闸蟹普遍个头大,3到4两以上规格螃蟹产量预计比往年增长15%-20%。
在活动现场,2019阳澄湖大闸蟹防伪戒指全新亮相,今年的防伪标识在保持原有专业防伪功能的基础上,着重在结构外观和编码查验等方面作了升级。标识由扎带标签式结构升级为腕表式锁止结构;形状由椭圆形更改为方形增加标识辨识度;升级防伪查验平台,增强标识溯源功能,标识与销售主体实现一一对应。
今年阳澄湖大闸蟹的开捕价格与去年开捕价格基本持平:2-2.5两母蟹+3-3.5两公蟹一对售价在90元左右,3两母4两公一对的售价是160-180元,4两母4.5两公一对大闸蟹的售价在240-260元之间。