肯德基推出没有面包的汉堡，里里外外全是肉
编辑： 2019-07-29 14:12:12 国内 21一直以来大家印象中的汉堡都是用两片面包夹着各种食材，但是有谁规定汉堡一定要有面包的？肯德基中国今日宣布，将推出一款全新的汉堡，它的最主要特点就是没有面包，全是肉！该汉堡采用两大块香辣鸡腿肉“代替”面包，中间则是烟熏培根，同时搭配整片菠萝和夏威夷酱。对于爱吃肉的朋友来说，将是一种全新的享受。
事实上，这种“纯肉”汉堡前几年就已经在国外上市了，“一口下去全是肉”是其最大特征。最早是肯德基于2010年愚人节前后在美推出的“战斗种族特供”汉堡，随后逐步扩展到加拿大、澳大利亚、新加坡、菲律宾以及韩国，并从最早的“原味鸡做坯内夹培根”的标配逐渐衍生出各种增强版本。不过，前些年，不知道是否出于国人的食肉能力有所顾虑，这种汉堡一直未能在中国推出。
对于没有面包的汉堡，你能接受吗?
汉堡的由来
其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面粉做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐渐改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，被称为汉堡包，意为有汉包。
展开余下全文
（21）